Al igual que la autora de esta receta, Mary Luz, del blog de cuchilloitenedor, la pastelería francesa me encanta, y en concreto esta tarta pastel, me parece deliciosa. Siempre que viajo a Francia intento probarla, porque hasta el momento nunca la había intentado hacer en casa.
A partir de ahora, la haré seguramente con bastante frecuencia, pues he visto que no es difícil y mira como queda al corte:
En el libro de repostería de Thermomix, que podéis descargaros desde muchas páginas de la red, también tenéis las recetas, y podéis descargar las imágenes desde cualquier album de picasa.
Os dejo también otros acabados de esta tarta y por supuesto realizados con Thermomix, ....quedan genial:
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